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腐竹鸡丝

腐竹鸡丝的热量和减肥功效

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腐竹鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
总量758腐竹鸡丝热量/卡路里1236千卡
乐队演奏 热量1236千卡,相当于乐队演奏309分钟消耗的热量...240

腐竹鸡丝的做法共11个步骤

食材主料/辅料

腐竹(适量)、鸡肉(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、大蒜(适量)、桂叶(适量)、大料(适量)、料酒(适量)、纯麻油(适量)、芝麻油(适量)、辣椒油(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、陈醋(适量)、芝麻酱(适量)
腐竹鸡丝的做法图解1

1/11. 处理鸡腿肉:鸡腿肉用大料、桂叶煮熟。

腐竹鸡丝的做法图解2

2/11. 放一点料酒去腥。

腐竹鸡丝的做法图解3

3/11. 煮好的鸡肉去皮去骨用手丝碎,腐竹泡发,黄瓜、胡萝卜切丝,蒜拍碎。

腐竹鸡丝的做法图解4

4/11. 放入麻油和芝麻油。

腐竹鸡丝的做法图解5

5/11. 辣椒油。

腐竹鸡丝的做法图解6

6/11. 鸡精、盐、糖。

腐竹鸡丝的做法图解7

7/11. 酱油。

腐竹鸡丝的做法图解8

8/11. 陈醋。

腐竹鸡丝的做法图解9

9/11. 芝麻酱用一点水化开。

腐竹鸡丝的做法图解10

10/11. 搅拌均匀。

腐竹鸡丝的做法图解11

11/11. 夏天不错的选择。

食材功效信息

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、促进生长发育、抗炎等功效;可与猪肝、白萝卜、带鱼 搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、益气等功效;可与首乌、茶树菇、茼蒿搭配;与鲤鱼、鲍鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与墨鱼、蜂蜜、虾米搭配;与白萝卜、杏、枇杷相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与鲈鱼、狗肉、卷心菜搭配;与樱桃、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腐竹鸡丝热量1236 千卡
  • 脂肪31.7 克
  • 蛋白质64.9 克
  • 碳水化合物35.4 克
  • 110.4 毫克
  • 114 毫克
  • 17.9 毫克
  • 995 毫克

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