| 蜜汁鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 蜜汁鸡腿饭热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于排舞230分钟消耗的热量...270 | |||||
蜜汁鸡腿饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、葱（1根）、姜（1个）、胡椒粉（1勺）、盐（1勺）、料酒（1勺）、大蒜（适量）
1/12. 鸡腿，4个。
2/12. 厨房剪用上，剔骨。
3/12. 刀背把肉拍松。
4/12. 反面有皮面的用叉子扎下
5/12. 盐料酒，胡椒粉，葱段，姜末码味腌制半小时。时间越长越入味
6/12. 西兰花切小朵，胡萝卜斜着切薄片，焯熟备用。胡萝卜也可以用生的
7/12. 腌好的鸡腿肉，拣去调料，沥下水份。可用厨房纸吸下，以免溅油
8/12. 蜜汁配比：料酒，酱油，蜂蜜比例：2：1：1，可加点清水也可以不加
9/12. 锅里少许油烧热，皮面朝下中小火煎，用不粘锅煎较好些。
10/12. 煎到皮面变黄翻面煎另一面，如些反复几次。
11/12. 加半碗水再倒入调好的蜜汁中火慢慢烧
12/12. 烧到汁变少，中火收汁。也别收得太干，汁浇饭也好吃。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁鸡腿饭热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克