| 鲍鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 545克 | 鲍鱼粥热量/卡路里971千卡 | |||

1/6. 主要材料,大米提前泡3个小时,鲍鱼去壳、内脏切片,姜切丝。

2/6. 加入盐和五香粉。

3/6. 加料酒。

4/6. 加油。

5/6. 小火熬煮20分钟。

6/6. 出锅撒葱花装饰。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有清热平肝、提高免疫力、促进生长发育等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、补脾、促进消化等功效;可与黑豆、绿豆、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;