| 清炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 244克 | 清炒西兰花热量/卡路里132千卡 | |||
1/4. 西兰花切块,不要太大。
2/4. 将西兰花焯水,变色就捞出。
3/4. 放少量油烧热后,倒入西兰花,翻炒二十秒后加少量盐,鸡精。

4/4. 继续翻炒几下,即可出锅。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗衰老、促进生长等功效;可与牛肉、胡萝卜、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、强身体等功效;可与莴笋、龙须菜、排骨搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;