| 彩椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 289克 | 彩椒炒蛋热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于割稻82分钟消耗的热量...198 | |||||
彩椒炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、红椒（适量）、青椒（适量）、黄椒（适量）、洋葱（半个）、盐（一勺）、黑胡椒粉（适量）
1/4. 把青椒，红椒，黄椒，洋葱都切成小块。
2/4. 热油锅，下鸡蛋液，最好用筷子把蛋液搅散，迅速炒成鸡蛋花，起锅备用。
3/4. 重新热油锅，下所有蔬菜翻炒，炒到断生后，下一勺盐，炒，再下鸡蛋花，炒，最后下点黑胡椒粉提香，起锅。注意整个过程不要放水。
4/4. 简单，快速，却很好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效；可与韭菜、牡蛎 、生菜搭配；与味精、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、促进血液循环等功效；可与虾、鹌鹑、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、帮助消化、促进消化等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 彩椒炒蛋热量271 千卡
- 脂肪21.91 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物64.22 克
- 钠212 毫克
- 钙96 毫克
- 铁9.35 毫克
- 钾1507 毫克