| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于烫衣服875分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧猪蹄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（两只）
1/7. 猪蹄洗干净，放入电炖锅，放入花椒，大料。我炖了四个小时。
2/7. 炖好的猪蹄好丰满的说~
3/7. 晾凉后拆开
4/7. 起锅热油，油热好后放白糖，白糖融化后放入猪蹄翻炒。炒匀后加生抽，老抽，盐，料酒，蚝油，葱姜蒜。
5/7. 加水，炖10~15分钟。待水慢慢变少，根据自己喜好调味。
6/7. 大火收汁，加鸡精，少许白糖加一勺醋。
7/7. 撒蒜末，芝麻，满满的胶原蛋白有木有！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、抗衰老、改善冠心病等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏仁、杏、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克