| 戚风蛋糕6寸圆模热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 179克 | 戚风蛋糕6寸圆模热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于郑多燕减肥操86分钟消耗的热量...360 | |||||
戚风蛋糕6寸圆模的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（50克）、玉米油（25克）、牛奶（35克）、细砂糖打发蛋清用（40克）
1/4. 牛奶，玉米油，蛋黄混合
2/4. 筛入低筋面粉拌匀
3/4. 打发蛋清，分三次加入细砂糖
4/4. 蛋清打发好与蛋黄糊混合，翻拌均匀，入模具
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效；可与小米面、海虾、银鱼搭配；与桔子、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、改善睡眠等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与杨梅、巧克力、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕6寸圆模热量515 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.62 克
- 钠180.6 毫克
- 钙318 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾249 毫克