| 布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 263克 | 布朗尼热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于椭圆运动机135分钟消耗的热量...600 | |||||
布朗尼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（30克）、鸡蛋（50克）、黄油（50克）、巧克力（70克）、细砂糖（35克）、香草精（2.5毫升）、核桃仁（25克）
1/7. 巧克力和黄油一起隔水溶化。
2/7. 巧克力液中加细砂糖，并搅拌均匀。
3/7. 加入打散的鸡蛋。
4/7. 用打蛋器搅拌匀匀，再加入香草精搅拌。
5/7. 筛入面粉，并搅拌均匀。
6/7. 倒入切碎的核桃仁，并搅拌。
7/7. 把面糊倒入模具，9成满放入预热好的190度的烤箱，烤20到30分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、健脑益智等功效；可与荠菜、干辣椒、小米面搭配；与菠萝、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提高记忆力、干扰肿瘤供血、预防癌症等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 布朗尼热量1349 千卡
- 脂肪214.87 克
- 蛋白质45.52 克
- 碳水化合物240 克
- 钠309.5 毫克
- 钙258 毫克
- 铁7.17 毫克
- 钾971 毫克