| 法式黑椒炸鱼骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 地瓜粉 | 克 | 134千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 109克 | 法式黑椒炸鱼骨热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于吹雪机168分钟消耗的热量...270 | |||||
法式黑椒炸鱼骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
食用油（500毫升）、地瓜粉（40克）、清水（15克）、鱼骨（280克）、全蛋液（0.5个）、粘米粉（40克）、COOK100法式黑椒料（15克）
1/1. 鱼骨洗净斩块 COOK100法式黑椒料+水，搅拌均匀 鱼骨放入腌料中腌制2-3小时 腌制好的鱼骨拖蛋液 拖蛋后的鱼骨均匀地裹上（粘米粉+地瓜粉）混合粉 坐锅热油至6、7成热时，放入裹好粉的鱼骨，炸至金黄，取出，沥干，放入厨房纸中，吸走多余油份，装盘即可 小诀窍 疯言疯语： 地瓜粉就是红薯
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、治疗高血压等功效；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 法式黑椒炸鱼骨热量754 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克