| 肉末拌芹菜碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 251克 | 肉末拌芹菜碎热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于骑自行车44分钟消耗的热量...480 | |||||
肉末拌芹菜碎的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西芹或香芹（适量）、瘦肉（适量）、香其酱（适量）、大蒜（适量）
1/3. 芹菜切碎，肉切碎，蒜切片
2/3. 蒜爆香，放入适量豆瓣酱（我用的香其酱），小火炒香，放肉碎。不用酱可以放生抽、盐、料酒炒肉
3/3. 肉倒入碗内，芹菜焯水后盖在肉末上。搅拌开吃即可
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补虚、滋肝阴等功效；可与枇杷、豆腐皮、茄子搭配；与鸭梨、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、健脾胃、温中健胃等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与蜂蜜、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末拌芹菜碎热量350 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物29.1 克
- 钠77.1 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾607 毫克