| 清炒双花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 椰菜花 | 克 | 46千卡 | 19千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 622克 | 清炒双花热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于吃东西693分钟消耗的热量...90 | |||||
清炒双花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一棵）、椰菜花（喜欢就多下吧）、蒜头（两三瓣，喜欢也可以多下）、盐（适量）、食用油（适量）、砂糖（一点点）
1/4. 准备好食材，蒜～能多碎就多碎吧。。。。双花～切小朵，西兰花的茎可以去皮后切薄片，这宝贝爽脆着呢。
2/4. 双花出水～双花煮3～5分钟，可小放点油盐。
本人口味轻，都没放。
煮好之后水倒了，过冷水后，沥水放一边.
3/4. 烧红镬后，下油，蒜蓉翻炒两下，然后下沥水后的双花翻炒均匀，下盐，糖之类的调味，再炒均匀。
4/4. 稍微炒均匀后，盖上盖焗两三分钟就可以上碟啦！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强免疫力、增强血管韧性等功效；可与枸杞、鳕鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
椰菜花的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、温中健胃、杀菌等功效；可与莴笋、粳米、醋搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、消毒等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 清炒双花热量1040 千卡
- 脂肪101.02 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物155.12 克
- 钠10091 毫克
- 钙330 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾780 毫克