| 糟菜滑肉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 229克 | 糟菜滑肉丝汤热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于采花236分钟消耗的热量...180 | |||||
糟菜滑肉丝汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150克）、糟菜（1包）、蛋清（1个）、葱（2根）、盐（少许）、白糖（2勺）、淀粉（3勺）、味精（少许）
1/4. 准备材料，猪肉选精瘦肉或五花肉都可以，然后把它切成丝装碗，葱切分成葱头和葱花。
2/4. 打一个蛋清放到装有肉丝的碗里，放入淀粉，加点水，搅拌均匀。
3/4. 热锅放点油爆香葱头，放糟菜加点糖提味，然后加一碗水烧开，将肉丝一条一条的夹入烧开的汤中。
4/4. 最后调个味，加点盐，味精，尝一下味，味道可以放入葱花，装碗上桌。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、润肌肤等功效；可与芸豆、菠萝、西瓜搭配；与牛里脊、乌梅、梨相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、护肤、延缓衰老等功效；可与苋菜、生菜、茼蒿搭配；与红薯、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糟菜滑肉丝汤热量707 千卡
- 脂肪39.6 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠189 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾316 毫克