| 糖醋煎香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 糖醋煎香菇热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于做饭14分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋煎香菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菇（12枚）
1/4. 香菇洗净去根，平放放风干表面多余水分
2/4. 过油煎至香菇抽水变色，边缘发干，蘑菇一定要去根，这样才能受热均匀，当然蘑菇根可以剪去后一起煎
3/4. 葱姜蒜爆锅捞出，入醋，糖，比例1:2，放入耗油或海鲜酱一勺，小火熬，观察泡泡变化，待能微微出细丝，汁完全变稠，能完全包裹香菇，没有多余汁，入盐，辣椒粉少许
4/4. 关火倒入香菇翻炒，淋少许香油出锅
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、延缓衰老、抗血栓等功效；可与花菜、草鱼、鳕鱼搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋煎香菇热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克