| 番茄汁鸡肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 61克 | 番茄汁鸡肉丸热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于打理草坪12分钟消耗的热量...330 | |||||
番茄汁鸡肉丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大鸡胸肉（一块）、番茄沙司（适量）、葱（适量）、蛋清（一个）、玉米淀粉（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（少许）、料酒（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鸡脯肉洗净,去掉表面白色筋膜（避免筋膜缠在料理机上）切成小丁，加入葱姜末放入料理机，打成鸡肉蓉
2/4. 在打好的鸡肉蓉里调入料酒、盐、白胡椒粉、一个蛋清、玉米淀粉，一个方向反复搅拌，令鸡肉蓉上劲
3/4. 锅中水烧热，开始汆丸子，左手虎口挤出来一个个圆圆的鸡肉丸，下入锅中，煮熟
4/4. 炒锅烧热，倒油，爆香葱姜蒜末，倒入番茄沙司和少许水，加入少许盐和糖调味，然后倒入鸡肉丸，均匀的裹上蕃茄酱出锅
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、降血压、健胃消食等功效；可与圆白菜、山楂、三文鱼搭配；与白酒、香菇、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄汁鸡肉丸热量68 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物28 克
- 钠1046.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾324 毫克