| 八珍豆腐蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 592克 | 八珍豆腐蛋羹热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于羽毛球114分钟消耗的热量...270 | |||||
八珍豆腐蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（半块）、鲜虾（十个左右）
1/5. 豆腐切丁备用
2/5. 鸡蛋两个加水，比例1:2
放入少许料酒去蛋腥，黑胡椒粉，盐适量，搅拌均匀。
3/5. 鲜虾去黑线
4/5. 将豆腐，鲜虾依次放入蛋液内，放入葱花，黑木耳吊坠
5/5. 蒸锅上汽蒸6分钟。关火闷3分钟，完毕
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、补脾益胃、补中益气等功效；可与鲅鱼、平菇、川贝搭配；与苦瓜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、帮助消化、增强性功能等功效；可与香菜、火龙果、韭菜搭配；与番茄、芹菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八珍豆腐蛋羹热量515 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物7 克
- 钠172.4 毫克
- 钙226 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾340 毫克