| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 152克 | 自制酸奶热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于聚会61分钟消耗的热量...90 | |||||
自制酸奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（1L）、双歧杆菌（1克）
1/7. 将盛酸奶的容器用开水冲烫一下，放进烤箱100度烤10分钟左右，起到杀菌作用，还可以将瓶子里的水分烤干
2/7. 碗里放一点点牛奶，倒入菌粉，搅拌均匀，菌粉容易黏在碗底
3/7. 倒入余下的牛奶搅拌均匀，放置一会就可将气泡消掉
4/7. 用勺子将牛奶倒入容器，这个量我做了8个小瓶和一个小碗
5/7. 烤箱选择发酵功能，温度控制在40度-45度之间发酵6小时
6/7. 发酵好的酸奶很稠，平放也不会倒出来
7/7. 和老酸奶一个样
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与巧克力、果汁、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸奶热量91 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠37.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾109 毫克