| 生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 743克 | 生煎包热量/卡路里2136千卡 | |||
 热量2136千卡，相当于骑独轮车427分钟消耗的热量...300 | |||||
生煎包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（1包）、肉馅（适量）、食用油（适量）、水（适量）、盐、酱油、其他佐料（适量）
1/3. 酵母用温水化开，倒入面粉，用温水和面，揉成面团，醒2小时
2/3. 肉馅用调料拌匀
3/3. 醒好的面团，切成小块，做成小包子。锅内放少许油，将包子底部煎一会，在倒入沫过包身一半的清水，煎熟，收汁，出锅。出锅后撒上芝麻，香葱装饰。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与卷心菜、大蒜、大白菜搭配；与茶叶、香菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、高脂血症等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 生煎包热量2136 千卡
- 脂肪116.19 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克