| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 539克 | 芒果班戟热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡，相当于乘双连雪橇175分钟消耗的热量...420 | |||||
芒果班戟的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（15克）、低筋面粉（80克）、糖粉（25克）、全蛋（1个）、蛋黄（1个）、牛奶（250克）、淡奶油（50克）
1/7. 将125g牛奶和80g面粉混合搅拌均匀，搅拌至光滑无颗粒，有面粉筛的尽量用，避免面粉结块～完成后放在一边备用。
2/7. 将一个全蛋和一个蛋黄混合搅拌均匀，不要打发，后加入25g糖粉搅拌均匀。后加入剩下的牛奶搅拌均匀～（分开加牛奶也是为了充分混合，避免结块）
3/7. 将2中的成品混合，搅拌均匀。
4/7. 将黄油隔水融化，加入面糊中，搅拌均匀。盖上保鲜膜，静止30分钟～
5/7. 静置后，准备好您的平底锅，加入面糊，烙成大小合适的饼皮。
6/7. 将淡奶油打发，芒果切成合适的大小（我的是小芒果，所以直接沿芒果核片下来，一个芒果可以片出两块）
7/7. 用饼皮将奶油和芒果包起来即可～最后成品～有没有超级像店里面买的～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、补水等功效；可与桂圆、荠菜、菠菜搭配；与鹅肉、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、美白等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与金针菇、乌鳢、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果班戟热量1227 千卡
- 脂肪234.94 克
- 蛋白质44.91 克
- 碳水化合物190.46 克
- 钠610.5 毫克
- 钙423 毫克
- 铁5.89 毫克
- 钾684 毫克