蛋清小饼干的热量和减肥功效

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蛋清小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
低筋粉	克	283千卡	354千卡	9.4克	1.4克
食用油	克	360千卡	899千卡	0克	99.90克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
白糖	克	118千卡	392千卡	0.1克	0克
蛋清	克	114千卡	144千卡	13.3克	8.8克
总量	304克	蛋清小饼干热量/卡路里1263千卡
热量1263千卡，相当于下坡滑雪253分钟消耗的热量...300

蛋清小饼干的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋粉（80克）、食用油（40克）、白糖（30克）、蛋清（2个）、芝麻（少许）

1/10. 将蛋清和糖混合搅拌就可以、无需打发、个人觉得、多打发一会比较好、后期用裱花袋摆盘时候、会很好造型、稀释度非常好的、因为做过几次经验吧

2/10. 再将油倒入混合

3/10. 最后将低筋粉倒入混合成团、没有低筋粉、也可以用中筋粉60g、玉米淀粉20g来代替低筋粉、效果一样的

4/10. 混合成这样、记得是上下搅拌、不要来回打圈

5/10. 我选择是瘪瘪的裱花嘴、这样饼干会很薄、很脆的、个人喜好

6/10. 我这手法也不专业、大小都有、记得薄薄一层就好了

7/10. 表面再撒点芝麻、吃着会很香的

8/10. 放入烤箱170度12分钟就好了、因为我的很薄、一般都需要20分钟、这个的自己掌握

9/10. 这锅看着好像是糊了、其实不是、深色的比浅色的好脆很多、个人意见

10/10. 成品、味道不错的

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、降血脂等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、美容、止血等功效；可与生菜、洋葱、桂圆肉搭配；与桔子、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风润肠、滋补养生、预防高血压等功效；可与核桃、山药、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；