| 莲藕猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 莲藕猪骨汤热量/卡路里296千卡 | |||

1/4. 猪大骨切大块。(可以买的时候让师傅切好了)

2/4. 莲藕刨去皮后也切大块。

3/4. 猪骨焯水后与莲藕,红枣一起下锅,加水烧开,文火炖两小时。

4/4. 炖好的汤加点盐调味就可以了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、补脾、止泻等功效;可与海螺、虾、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;