| 莲菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 356克 | 莲菜猪肉饺子热量/卡路里648千卡 | |||

1/4. 莲菜太硬,切片,在热水中过一下!肉馅中倒入少量酱油,这样容易入味.然后将莲菜剁碎与肉馅搅拌一起.放入适量盐,胡椒粉,少量鸡精和白糖!倒入适量的清油(可以将油烧熟,放凉再倒入)搅拌均匀

2/4. 在做馅之前和面,不要太硬!然后将面揉至光滑,取出一部分做饺子皮

3/4. 皮边薄,中间厚,这样煮的时候容易熟,不易烂

4/4. 然后开始包饺子!手艺不好:-D
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补钙、解热毒等功效;可与大蒜、芦笋、鸡蛋搭配;与羊肝、牛里脊、香菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、预防癌症等功效;可与豆豉、樱桃、海虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、活血驱寒、杀菌等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;