| 豆丁橄榄菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 989克 | 豆丁橄榄菜热量/卡路里1314千卡 | |||

1/11. 准备食材

2/11. 四季豆摘净入水焯烫过凉切成丁

3/11. 葱切丁、姜蒜切末

4/11. 肉切丁上浆备用

5/11. 花生油炸备用(去皮也可,不去皮亦可)凉油下锅,小火浸炸

6/11. 锅加油,肉丁下锅炒至变色,下葱姜、花椒粉

7/11. 下入四季豆丁炒匀

8/11. 下入花生米、青椒块炒匀

9/11. 加入橄榄菜

10/11. 加盐、蒜末调味出锅

11/11. 家常菜~
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、强筋骨、补中益气等功效;可与生姜、大白菜、茄子搭配;与橄榄、田螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、利水消肿、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、促生长、预防动脉硬化等功效;可与莲子、枣、粳米搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、挡辐射、帮助消化等功效;可与包菜、猪肝、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、开胃消食、治疗高血压等功效;可与空心菜搭配;