| 生煎香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 50克 | 生煎香菇热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于修筑围墙66分钟消耗的热量...360 | |||||
生煎香菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香菇头（400克）、玉米油（少许）、烧烤调料（少许）、盐（少许）
1/8. 香菇洗净去根，表面刀切井字花。
2/8. 放平底锅内平铺摆放，大火倒入少许玉米油。
3/8. 大火香煎、均匀撒入少许盐。（中火煎出部分香菇水分）
4/8. 煎软后翻面，继续！
5/8. 再翻面！此时水份基本耗尽！香菇基本已经煎透！
6/8. 撒入烧烤调料孜然粒！翻面再煎一下！关火结束！
7/8. 大牛眼贝摆盘出锅！
8/8. 成品！口感很好！
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、美容养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、除脂美容等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎香菇热量398 千卡
- 脂肪99.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物13.2 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾12 毫克