| 猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 160克 | 猪肉松热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于自行车测功器80分钟消耗的热量...300 | |||||
猪肉松的做法共4个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（500克）、姜（3片）、大葱（1颗）、玉米油（15克）、盐（6克）、细砂糖（35克）、生抽（10克）、芝麻油（10克）
1/4. 精瘦肉洗好放锅里煮开去生。将煮肉的水倒掉。把肉切小块重新放水煮开，加葱和姜用小火煮40—50分钟，直到用筷子很容易剁烂。
2/4. 肉起锅后凉干水分后放保鲜袋用手把肉压松。这是我压好的肉。
3/4. 然后把压好的肉全部放面包机里，再倒入糖，盐，油（两种），生抽起动面包机果酱功能。
4/4. 面包机工作停后，倒出肉松。这是我做好的。味道很好
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱寒、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、抗癌等功效；可与明虾、豆豉、北极虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、健体等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、除口臭、抗氧化等功效；
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营养信息
- 猪肉松热量400 千卡
- 脂肪200.2 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物130.1 克
- 钠10054.6 毫克
- 钙145 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾451 毫克