| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 393克 | 葱油饼热量/卡路里1753千卡 | |||
 热量1753千卡，相当于骑脚踏车572分钟消耗的热量...184 | |||||
葱油饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、葱（10克）、盐（1勺）、十三香（半勺）、食用油（适量）、开水（适量）
1/11. 开水和成烫面。先用筷子边搅边倒入开水，搅成面疙瘩，等不烫手了揉成面团，醒20分钟，揉成光滑的面团
2/11. 葱切碎放到碗里，加入盐和十三香，油烧热，倒入碗里搅匀，便成葱油，非常香
3/11. 面团分成两份，取一份擀成大的面片
4/11. 在面片上均匀的抹一层葱油，卷成长条
5/11. 把长条按扁，从中间切开
6/11. 切口朝上卷成圆饼，擀薄
7/11. 电饼铛中倒入适量的油，把饼坯放入，开始烙饼
8/11. 待一面烙成金黄色翻面，烙另一面
9/11. 出锅喽
10/11. 稍微抖一下，看这层
11/11. 来张特写
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、抗癌等功效；可与牛小排、里脊牛肉、臀部牛肉搭配；与豆干、熏干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、肝胆病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量1753 千卡
- 脂肪109.6 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物147.8 克
- 钠10069.4 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3 毫克
- 钾155.3 毫克