| 反沙芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 582克 | 反沙芋热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于体能训练112分钟消耗的热量...300 | |||||
反沙芋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芋头（一个）、白砂糖（3唐瓷勺）、米醋（五滴）
1/4. 把芋头去皮切条
2/4. 下油锅炸成芋头干捞起备用，把锅洗净
3/4. 熬糖 注:锅里不能有油不然就变成拔丝芋头了 再加上2唐瓷勺水 等冒泡时加上醋
4/4. 最后把芋头放锅里跟糖浆拌匀 关火待锅冷却既可
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、增进食欲、补中益气等功效；可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、和中益肺等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肝、消除疲劳、散瘀等功效；可与大蒜、黄瓜、绿豆芽搭配；与芹菜、芥菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 反沙芋热量558 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物120.7 克
- 钠36528 毫克
- 钙608 毫克
- 铁27 毫克
- 钾575 毫克