| 涪陵榨菜蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 涪陵榨菜蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于摩托艇运动242分钟消耗的热量...150 | |||||
涪陵榨菜蒸鲈鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、涪陵榨菜丝（20克）、香菇丝（25克）、冬笋丝（25克）、黑木耳丝（25克）、盐（适量）、料酒（适量）、六月鲜特级酱油（适量）、绿尖椒（适量）、红尖椒（适量）
1/10. 鲈鱼收拾干净；
2/10. 切厚片摆成孔雀开屏状；
3/10. 撒上盐、料酒腌制一下；
4/10. 绿尖椒、红尖椒汆水；
5/10. 涪陵榨菜丝、香菇丝、冬笋丝、黑木耳丝
6/10. 下油锅爆香；
7/10. 放在鱼上；
8/10. 上锅蒸，再倒上少许料酒；
9/10. 蒸熟出锅，用汆水后的红绿尖椒切开点缀，即可上桌。
10/10. 特点：
色面鲜艳，香气浓悠，肉质细嫩，美味可口。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、益脾胃、补肝肾等功效；可与豆腐、南瓜、胡萝卜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 涪陵榨菜蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克