| 健康自制油条油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 健康自制油条油饼热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于泡澡574分钟消耗的热量...120 | |||||
健康自制油条油饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（500）、泡打粉（2克）、发酵粉（适量）、盐（4克）、水（适量）
1/6. 把所有原料搅拌在一起，加水和成面团，至耳垂软硬度差不多，把油铺在盆底，面放进去，置冰箱冷藏室，第二天早上起来用。
2/6. 案板上抹油把面团放上去，切下一条用手压成半厘米薄厚，再切成2、3厘米宽，
3/6. 锅里烧油7成热，把两个面条放一起下锅
4/6. 油条
5/6. 油饼，上面的糖是用发起的面加红糖和的，
6/6. 成品
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、除热、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 健康自制油条油饼热量1147 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质60.8 克
- 碳水化合物167.5 克
- 钠10032 毫克
- 钙165 毫克
- 铁20.7 毫克
- 钾10 毫克