| 美味肉松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 328千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 735千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 421千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 美味肉松饼热量/卡路里2043千卡 | |||
 热量2043千卡，相当于冰上曲棍球255分钟消耗的热量...480 | |||||
美味肉松饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
面粉（125克）、细砂糖（25克）、猪油（37克）、水（55克）、面粉（115克）、猪油（83克）、肉松（165克）、黄金馅（150克）、丘比沙拉酱（33克）、糖粉（16克）、植物油（75克）、蛋黄泥（120克）
1/20. 一、油皮部分：
1、将面粉、细砂糖、猪油入盆搓成雪花状；
2/20. 加入水揉成团，继而揉至面团光滑，保鲜膜包好，松弛。油皮一定要软，视状态增加水量。
3/20. 二、酥皮部分：
将面粉和猪油混合均匀，分成7克一份，搓圆，入冰箱冷藏。
4/20. 三、馅料部分：
1、蛋黄裹朗姆酒入烤箱烤至表面变色冒油泡，凉后用料理机打成泥备用；
5/20. 肉松用料理机分次打成蓬松状态；
6/20. 混合所有馅料，和匀；
7/20. 分成15g一份，搓成圆球；
8/20. 四、将油皮分割成8g一个搓圆；
9/20. 五、用油皮将酥皮包在中间，封好口；
10/20. 六、擀成长舌状；
11/20. 七、卷起；
12/20. 八、二次擀卷；
13/20. 撰写制作步骤
14/20. 撰写制作步骤
15/20. 十、擀成圆形；
十一、包入肉松馅，封好口；
16/20. 撰写制作步骤
17/20. 十二、整形；
18/20. 放入烤盘；
19/20. 十三、烤箱预热200度，烤15分钟左右。
20/20. 记得留个脚印哦！^o^
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 美味肉松饼热量2043 千卡
- 脂肪203 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物239.3 克
- 钠301.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾28 毫克