快手菜—蒜头豆豉蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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快手菜—蒜头豆豉蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲈鱼	克	605千卡	105千卡	18.6克	3.4克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
豆豉	克	132千卡	254千卡	24克	2.6克
花生油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
砂糖	克	221千卡	387千卡	0克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	869克	快手菜—蒜头豆豉蒸鲈鱼热量/卡路里1664千卡
热量1664千卡，相当于槌球666分钟消耗的热量...150

快手菜—蒜头豆豉蒸鲈鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼（1条）、姜（少许）、蒜头（2瓣）、豆豉（1小把）、花生油（少许）、食盐（1勺）、砂糖（半勺）、酱油（少许）

1/1. 新鲜鲈鱼我让店主帮忙杀了，回来洗净沥干放在碟子上。洗米按煮饭按钮，然后准备把姜蒜切粒，豆豉冲洗一下，和姜蒜粒混合，铺在鲈鱼上，淋上一点花生油，在旁边碟子空白处加盐和砂糖，再淋上一点点酱油。此时电饭锅里的饭也已经卜卜作响，打开看米水已经快收干的时候就把整碟鱼放进去蒸。饭好的时候鱼也蒸好了，稍微焖几分钟，再撒一些酱油，即可开吃。很香哦！

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、益肾安胎、化痰止咳等功效；可与姜、豆腐、南瓜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与五花肉、排骨、粳米搭配；与鸡肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、清热透疹、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、降血压、增强记忆等功效；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、治肝顺胃等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；

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