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鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼的热量和减肥功效

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鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1121千卡344千卡11.2克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
烤鸭1662千卡309千卡20.3克25.3克
总量1099鸡蛋煎饼热量/卡路里2924千卡
安装雨水槽 热量2924千卡,相当于安装雨水槽487分钟消耗的热量...360

鸡蛋煎饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(适量)、鸡蛋(1个)、青椒(1个)、大葱(1根)、烤鸭(适量)、卤干子(1块)

1/4. 面粉小半碗,加水,加盐,搅拌的稀糊糊的,不能稠,不然摊不开,平锅倒一点点油,然后就把面糊糊倒进去,摊薄薄的一层,反正两面都煎的发黄稍微焦一点,

鸡蛋煎饼的做法图解2

2/4. 把摊好的饼盛出来,鸡蛋打碗里,把葱切成细碎,把青椒切一半,也切细碎,放鸡蛋的碗里,一起搅拌匀,平锅里继续倒一点油,把搅好的鸡蛋倒锅里,晃动锅,赶紧把摊好的饼压在上面,小火煎一会翻面成这样就行

鸡蛋煎饼的做法图解3

3/4. 把烤鸭切丝和卤干子切丝放在摊好的鸡蛋饼上

鸡蛋煎饼的做法图解4

4/4. 出锅啦,太香了,冬天吃是不是很暖的感觉!

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效;可与小米面、肥牛、基围虾搭配;与鹅蛋、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、健胃、缓解疲劳等功效;可与鸡翅、黑木耳、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、预防癌症、抗菌等功效;可与红枣、海虾、豆豉搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

烤鸭的热量309千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消螺蛳积、止咳自惊、补血行水等功效;

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营养信息

  • 鸡蛋煎饼热量2924 千卡
  • 脂肪36.81 克
  • 蛋白质46.76 克
  • 碳水化合物86.22 克
  • 179.8 毫克
  • 99 毫克
  • 3.25 毫克
  • 424 毫克

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