| 土豆鱼肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 土豆鱼肉丸热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于瑜珈93分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆鱼肉丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、海鱼（2条）、鸡蛋（2个）
1/8. 将土豆切块上锅蒸15分钟。
2/8. 将土豆碾成泥。
3/8. 将鱼收拾好，水开后放水里煮5分钟。(水里放料酒
。).
4/8. 鱼煮熟后晾凉，将鱼肉剥出来，将鱼刺择干净。(这里一定用海鱼，鱼刺方便择出。)
5/8. 鱼肉择好后用刀切碎，将葱和姜与鱼肉一起切碎，放盆内加入鸡蛋搅匀。
6/8. 鱼肉馅中放入土豆泥，鸡精，盐，白胡椒粉，味精，五香粉，淀粉调匀。
7/8. 将馅挤成大小相同的丸子。
8/8. 锅中放油，八成热时放入挤好的丸子，炸至金黄色即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、和胃等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、延缓衰老等功效；可与青椒、圆生菜、桂圆肉搭配；与鹅肉、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆鱼肉丸热量324 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物17.92 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克