首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
爆炒花蛤

爆炒花蛤的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤248千卡62千卡10.1克1.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
白酒398千卡295千卡0克0克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量704爆炒花蛤热量/卡路里720千卡
踢键子 热量720千卡,相当于踢键子144分钟消耗的热量...300

爆炒花蛤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

花蛤(400克)、洋葱(半个)、黑胡椒粉(少许)、白酒(少许)、姜丝(少许)、香葱(适量)、盐(适量)、蚝油(少许)、白糖(少许)、生抽(适量)
爆炒花蛤的做法图解1

1/8. 花蛤价廉味鲜,热量低。买回来后在凉水里撒入少许盐,放入花蛤,震荡一下水盆,为了让花蛤尽快吐沙。浸泡半小时以上。

爆炒花蛤的做法图解2

2/8. 用牙刷或小刷子洗净花蛤表面。

爆炒花蛤的做法图解3

3/8. 做开水一锅,放入花蛤,等花蛤开壳后就捞出,不要时间太长,否则肉就老了。捞出后沥水备用

爆炒花蛤的做法图解4

4/8. 洋葱半个洗净切成丝。

爆炒花蛤的做法图解5

5/8. 姜丝、香葱适量备用。

6/8. 爆锅的时候,我喜欢用少许白酒,感觉比料酒更提鲜。

爆炒花蛤的做法图解7

7/8. 热锅后放入少许油,下姜丝爆香,然后下花蛤,加入料酒。翻炒几下就加入洋葱,放少许蚝油,生抽,适量盐和糖。稍微爆锅一下就可以了。这个菜不放洋葱的话也好吃,完全是爆炒花蛤,大火下锅,不到一分钟就好。吃的就是花蛤的鲜味。

爆炒花蛤的做法图解8

8/8. 花蛤一年四季都适合吃。当然秋天的最为肥美,冬天的花蛤比较瘦比较柴了,不过也很鲜。

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、利小便、化痰等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与橙、水芹菜、柑橘相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、降血压等功效;可与猪骨、松子、苹果搭配;与河虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、增进食欲、解油腻等功效;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、消除疲劳、活血通脉等功效;可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配;与毛核桃、红番茄、小腿牛肉相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、解毒、促消化等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 爆炒花蛤热量720 千卡
  • 脂肪5.79 克
  • 蛋白质26.16 克
  • 碳水化合物88.04 克
  • 467.6 毫克
  • 718 毫克
  • 23.82 毫克
  • 1911 毫克

相关知识

扫一扫手机查看