| 口蘑烩莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 443克 | 口蘑烩莴笋热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于掸灰尘207分钟消耗的热量...150 | |||||
口蘑烩莴笋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、口蘑（200克）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、食用油（适量）
1/12. 莴笋去皮，一定要削到看到绿色的莴笋，口感才不会老
2/12. 洗净，切成小段
3/12. 取其中一段竖起来，切薄片
4/12. 口蘑去蒂，洗净，切片
5/12. 葱绿洗净，切粒，待用
6/12. 锅加适量的油，倒入莴笋片，旺火炒到闻到香味为止（大概3分钟），莴笋片出锅沥干油
7/12. 锅内余油，继续加热
8/12. 倒入切好的口蘑片，翻炒到略微出水
9/12. 将莴笋回锅，一起翻炒
10/12. 调入适量的盐和鸡精
11/12. 撒入葱粒，翻炒均匀即可出锅
12/12. 让人惊艳的素菜来了
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、宽肠通便、抗癌等功效；可与大蒜、桃、猪肉搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、保护肝脏、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口蘑烩莴笋热量518 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物33.8 克
- 钠40.8 毫克
- 钙192 毫克
- 铁20.3 毫克
- 钾3318 毫克