| 猪骨黄豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨头 | 克 | 1072千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 665克 | 猪骨黄豆汤热量/卡路里1517千卡 | |||

1/6. 猪骨头剁块后洗净。

2/6. 黄豆提前泡半小时。

3/6. 生姜切片。

4/6. 锅中放入冷水、猪骨头、生姜煮至沸腾再煮几分钟,把骨头捞起。

5/6. 沙锅中放入生姜片、泡好的黄豆、焯好的猪骨头。

6/6. 放入适量清水,开快炖三个小时加盐调味即可。
猪骨头的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、补虚弱、益力气等功效;可与牛大力、粉葛、野葛搭配;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水、促进骨生成、养颜等功效;可与牛蹄筋、茄子、花生搭配;与核桃、猪血、猪蹄相克,同食可能会引起不适;