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无水咖啡饼干

无水咖啡饼干的热量和减肥功效

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无水咖啡饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉230千卡354千卡9.4克1.4克
绵白糖158千卡396千卡0.1克0克
咖啡粉51千卡509千卡1.6克29.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量184无水咖啡饼干热量/卡路里538千卡
高尔夫球 热量538千卡,相当于高尔夫球108分钟消耗的热量...300

无水咖啡饼干的做法共18个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(65克)、绵白糖(40克)、鸡蛋(3个)、咖啡粉(10克)、牛奶(25克)、玉米油(30克)、柿饼(适量)、自制卡仕达酱(适量)
无水咖啡饼干的做法图解1

1/18. 准备食材。

无水咖啡饼干的做法图解2

2/18. 干柿饼泡后,擦去水分,切成小丁。

无水咖啡饼干的做法图解3

3/18. 准备一个干净盆,放上油和牛奶。

无水咖啡饼干的做法图解4

4/18. 油和牛奶搅拌均匀。

无水咖啡饼干的做法图解5

5/18. 另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发。

无水咖啡饼干的做法图解6

6/18. 蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了。

无水咖啡饼干的做法图解7

7/18. 筛入低粉,上下翻拌,翻拌均匀。不要画圈搅拌,这样会很快消泡的,

无水咖啡饼干的做法图解8

8/18. 从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀。

无水咖啡饼干的做法图解9

9/18. 然后把步骤8,再倒入大盆中一起搅拌均匀(这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料)

无水咖啡饼干的做法图解10

10/18. 倒入咖啡粉。

无水咖啡饼干的做法图解11

11/18. 咖啡粉倒入裱花袋(我的带子用完了,就用食品袋代替了),旁边剪一个1-2毫米的小口。

无水咖啡饼干的做法图解12

12/18. 挤在烤盘上。

无水咖啡饼干的做法图解13

13/18. 100度,10分钟,就考好了。

无水咖啡饼干的做法图解14

14/18. 袋子里装入自制的卡仕达酱。

无水咖啡饼干的做法图解15

15/18. 旁边剪一个1-2毫米的小口,按自己的想法,挤在烤好的饼干上。

无水咖啡饼干的做法图解16

16/18. 最后,放上柿饼丁,就好了

无水咖啡饼干的做法图解17

17/18. 成品图1。

无水咖啡饼干的做法图解18

18/18. 成品图2。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、润肺生津、去酒毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、美容护肤等功效;可与百合、羊排、荠菜搭配;与茶叶、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

咖啡粉的热量509千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃促食、利窍除湿、抗氧化等功效;

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营养信息

  • 无水咖啡饼干热量538 千卡
  • 脂肪40.01 克
  • 蛋白质23.66 克
  • 碳水化合物239.56 克
  • 147 毫克
  • 182 毫克
  • 43.95 毫克
  • 1049 毫克

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