| 蛤蜊丝瓜蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 833克 | 蛤蜊丝瓜蒸蛋热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于民族舞32分钟消耗的热量...270 | |||||
蛤蜊丝瓜蒸蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（两根）、蛤蜊干（50克）、高汤（两大勺）、食盐（适量）、鲍汁（一小勺）、麻油（一小勺）
1/10. 丝瓜剥皮，洗净
2/10. 蛤蜊干泡尽沙子
3/10. 丝瓜切滚刀
4/10. 铺上泡好的蛤蜊干
5/10. 生鸡蛋去蛋壳，打发，加水再拌匀
6/10. 倒于丝瓜蛤蜊之上
7/10. 加点鲍汁葱花
8/10. 上蒸锅，大火5分钟，焖5分钟
9/10. 出锅，加点麻油
10/10. 上桌
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、清凉、通经活络等功效；可与虾米、排骨、鸭肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、延缓衰老、滋补等功效；
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营养信息
- 蛤蜊丝瓜蒸蛋热量145 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质3.45 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克