| 玫瑰红豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 705克 | 玫瑰红豆饼热量/卡路里3066千卡 | |||
 热量3066千卡，相当于开会2044分钟消耗的热量...90 | |||||
玫瑰红豆饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红豆（2量杯）、面粉（半量杯）、食用油（一汤匙）、黄油（5克）、玫瑰糖（一汤匙）、黑芝麻（半汤匙）、红糖（一汤匙）、小苏打（2克）、芝士（1片）
1/8. 红豆2量杯，提前泡发，我泡了一夜。煮扒，倒掉水，压成泥。
2/8. 锅里倒入一汤匙食用油，加入红糖，小火炒。炒出香味，加入红豆泥继续炒。加入黄油、芝士片、黑芝麻（预先焙香），继续炒至黄油和芝士片融化。
3/8. 熄火，凉一下。
4/8. 温热不烫手时，加半杯面粉，2克小苏打，和匀。
5/8. 做成小饼状，放进电饼铛。因为饼中含油量较高，锅底不用抹油，不会粘的。开火。
6/8. 出锅了。卖相不好，但味道口感不错。
7/8. 表皮酥香，里面绵软。甜而不腻，唇齿留香。
8/8. 再来张成品图。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、降血糖、预防高血压等功效；可与薏米、黑米、鸡肉搭配；与盐、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、补虚等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有防治皮肤炎症、生津通乳、养血护肤等功效；可与糯米粉、冰糖、香蕉搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰红豆饼热量3066 千卡
- 脂肪246.03 克
- 蛋白质51.87 克
- 碳水化合物246.2 克
- 钠27446.6 毫克
- 钙1031 毫克
- 铁29.68 毫克
- 钾1951 毫克