| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 414克 | 疙瘩汤热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡，相当于高尔夫球346分钟消耗的热量...270 | |||||
疙瘩汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、土豆（适量）、西红柿（适量）、油菜（适量）、猪肉丝（适量）
1/5. 土豆切条，西红柿切块，猪肉切丝或末，油菜切段
2/5. 猪肉先下锅炒香，下葱花爆锅。
3/5. 加入开水这很重要！不能加凉水，再加盐、味素、糖、生抽调味后下土豆条煮至九成熟。
4/5. 土豆条一定要到九成熟才能加入西红柿汁。我的西红柿是用料理机打成泥的，这样番茄的味道会完全融入到汤汁中。
5/5. 下入面疙瘩，面粉在盆里要左右扒拉才会形成疙瘩，不要在盆里一圈一圈的搅那样会形成面穗。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 疙瘩汤热量1557 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克