| 胡椒猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 591克 | 胡椒猪肚汤热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于冲浪349分钟消耗的热量...108 | |||||
胡椒猪肚汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1个（看多少人吃，定猪肚大小））、胡椒（一撮（想汤辣点，就多点））、米酒（一小碗）
1/3. 这是洗干净后的猪肚。用生粉和香油内外清洗，猪肚内面，要重点洗。用生粉和香油洗三四遍，就差不多干净啦
2/3. 胡椒。把胡椒洗好，然后放到锅里，干炒。听到噼啪噼里啪啦响后，用刀柄把胡椒砸碎，再翻炒一下，就行了啊。接着把胡椒塞进猪肚里面。
3/3. 把猪肚和米酒一起放到炖锅里，加入清水炖就行啦！炖的时间40分钟左右，自己掌握呀（对了，炖越久，汤会越来越辣噢！把握好～太辣了很难入口，汤也有点苦涩）
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚、补气等功效；可与金针菇、黄豆芽、高粱搭配；与菱角、芦荟、莲子相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、镇静、消炎等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、化淤、美容丰胸等功效；
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营养信息
- 胡椒猪肚汤热量629 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物88.4 克
- 钠268.1 毫克
- 钙145 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾3341 毫克