| 中式甜点,健康又天然热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 572克 | 中式甜点,健康又天然热量/卡路里346千卡 | |||

1/4. 制泥:把山药和紫薯隔水蒸熟,去皮,压成泥;加入蜂蜜和牛奶,搅匀;
2/4. 制模:把搅匀的山药泥或紫薯泥,填入模具,用勺子抹平;
3/4. 脱膜
4/4. 白色的是纯山药泥,可浇撒巧克力酱;
深紫色的是纯紫薯泥、浅紫色的是山药泥和紫薯泥混合物,可浇撒白色的炼乳即可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益胃补肾、预防糖尿病、帮助消化等功效;可与白果、面条、芥蓝搭配;与藻类、鹿肉、虾相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、提高免疫力、强肾阳等功效;可与糙米、猪排、排骨搭配;与海蟹、鸡胸脯肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、美容养颜等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与醋、猕猴桃、空心菜相克,同食可能会引起不适;