| 榨菜炖蛋-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 258克 | 榨菜炖蛋-乌江榨菜热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于汽车打蜡54分钟消耗的热量...270 | |||||
榨菜炖蛋-乌江榨菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一枚）、水（适量）、乌江涪陵榨菜（少许）、香油（少许）
1/11. 乌江涪陵榨菜一袋，炖蛋少许即可！炖蛋用榨菜可以去掉鸡蛋的腥味，增加鸡蛋的口感，搭配极佳！
2/11. 鸡蛋一枚
3/11. 鸡蛋打散，准备1:1的清水！这样炖出来鸡蛋嫩
4/11. 乌江涪陵榨菜切小丁，喜欢吃的多加一点！口感特别好！
5/11. 水倒进鸡蛋里，筷子打均匀
6/11. 用勺子去掉泡沫
7/11. 这样蒸出来很嫩
8/11. 乌江涪陵榨菜倒进去，不需要搅拌
9/11. 盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞！
10/11. 上锅蒸15分钟左右即可！出锅撒点香油，胡萝卜点缀一下，爱心榨菜鸡蛋来了！女儿的大爱，特别喜欢吃，所以制作过程木有加盐，喜欢口味重的可以加少许盐！榨菜特别下饭！女儿说：妈妈榨菜太好吃了！
11/11. 很嫩哦！看得见的乌江涪陵榨菜，好吃的只有你做过才知道！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、解热烦等功效；可与辣椒、肥牛、紫菜搭配；与味精、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、护发、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 榨菜炖蛋-乌江榨菜热量243 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠143.1 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾138 毫克