| 芹菜炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 497克 | 芹菜炒土豆丝热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于柔软体操57分钟消耗的热量...280 | |||||
芹菜炒土豆丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、土豆（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、十三香（适量）
1/11. 将土豆洗净去皮切丝，放在加醋的冷水中浸泡
2/11. 在土豆丝浸泡的过程中准备好芹菜段、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒等
3/11. 将浸泡好的土豆丝捞出控水
4/11. 锅中加入少许油烧热，放入花椒炒熟，放入葱花、姜爆香
5/11. 姜土豆丝放入炒到半熟
6/11. 加入芹菜炒匀，
7/11. 加入一点十三香或炒匀
8/11. 加入蒜粒、辣椒炒匀
9/11. 出锅前加入鸡精搅匀
10/11. 加入盐继续搅匀
11/11. 装盘即可食用
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、祛湿等功效；可与百合、核桃、西瓜搭配；与菊花、南瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容、美容护肤等功效；可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒土豆丝热量265 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物21.1 克
- 钠76.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾496 毫克