| 黄金鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 319千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 476千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 319克 | 黄金鱿鱼圈热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于爬楼梯112分钟消耗的热量...480 | |||||
黄金鱿鱼圈的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼（500克）、马铃薯淀粉（100克）、鸡蛋（1个）、面包糠（150克）、盐，胡椒粉，料酒（适量）
1/4. 鱿鱼洗净，撕去皮，剪成鱿鱼圈，沥干水分，加入适量盐，胡椒粉，料酒腌制30分钟，将鸡蛋打匀成蛋液备用。
2/4. 将腌好的鱿鱼裹上一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包糠，统一做好此步骤备用。
3/4. 油锅中油温五成热(手放到油上方感到油温已热)即可将鱿鱼圈下入油锅炸至金黄即可出锅沥油。注：炸时要注意多翻翻，主要是为了颜色均匀
4/4. 盘内铺厨房纸，将炸好的鱿鱼圈摆盘即可食用！美味哟！(可以直接吃，或者蘸番茄酱等)
食材功效信息
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与茼蒿、银鱼、荠菜搭配；与鹅蛋、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、治便秘、促进排便等功效；
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营养信息
- 黄金鱿鱼圈热量894 千卡
- 脂肪15.01 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物135.22 克
- 钠151 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾181 毫克