| 泡椒鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 2025千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 1500克 | 泡椒鳊鱼热量/卡路里2025千卡 | |||

1/5. 把鱼理净,鱼身划斜刀,葱姜蒜干辣椒面料酒盐摸遍鱼身,鱼肚内也要放。腌制20分钟。

2/5. 入锅炸至两面金黄

3/5. 炸鱼剩下的油拿来炒姜蒜泡椒,加入适量花椒油,少许耗油,少许花椒粉

4/5. 将炸好的鱼放入爆香的调料里,加水至鱼身一半即可

5/5. 炖15分钟就好了,汤也收得差不多了
鳊鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养阴补虚、益精气、补虚损等功效;