| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 549克 | 水煮肉片热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡，相当于高尔夫球119分钟消耗的热量...270 | |||||
水煮肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、黑木耳（适量）、金针菇（适量）
1/10. 金针菇用清水浸泡洗净
2/10. 葱姜蒜…辣椒…胡萝卜丝…切好备用
3/10. 鲜嫩里脊肉用蛋清腌制
4/10. 按照口味可以添加刀削面或者粉条等适量
5/10. 金针菇，黑木耳先入锅用水煮至八分熟
6/10. 放入肉片和少量刀削面
7/10. 花椒碾碎，和之前的胡萝卜丝入油锅煸炒
8/10. 酱料准备好，水煮肉片也正好熟了
9/10. 将酱料浇在水煮肉片上，等到吃的时候可以混合…
10/10. 成品！开动吧！
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、清肠胃、益气等功效；可与海蜇皮、芦荟、海蜇头搭配；与田螺、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量535 千卡
- 脂肪8.14 克
- 蛋白质23.88 克
- 碳水化合物13.85 克
- 钠114.3 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾591 毫克