| 卤鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 485克 | 卤鸡脚热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于看电视695分钟消耗的热量...90 | |||||
卤鸡脚的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（8只）
1/2. 制作卤料，很多菜谱都写老卤，但是作为第一次卤鸡脚的人，不可能有老卤的。首先准备一片不大不小的桂皮，一些茴香籽，丁香2~3粒，元宝红糖一半，辣椒（根据自己喜好），花椒少许。
2/2. 第二步把水烧涨加入第一步的香料，添加生抽和老抽（4:1）加入盐，看卤水颜色，等卤水涨了放入洗净去指甲的鸡脚，过10到30分钟等鸡脚上色，用筷子试试能否扎穿，鸡脚即可，捡出鸡脚，把卤水倒出（这个就是你以后的老卤水啦）
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 卤鸡脚热量1043 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克