| 炼乳斑点猪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 314克 | 炼乳斑点猪饼干热量/卡路里1400千卡 | |||

1/9. 黄油室温软化,打发至体积膨大

2/9. 加入盐和炼乳用打蛋器拌匀

3/9. 低筋面粉过筛,分次加入黄油中,搅拌均匀

4/9. 取出50g面团与可可粉混合,得到一个原味面团和一个可可面团

5/9. 原味面团擀成0.3厘米的面皮,把可可面团掰成小块,放在面皮上,再次擀平面皮

6/9. 用饼干模按压出斑点猪的形状

7/9. 烤箱165度,中层加热风,烤15分钟左右

8/9. 烤毕摆盘。

9/9. 宝贝说,好可爱,好好吃!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、调味等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;