| 懒汉版黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 105千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 250克 | 懒汉版黄油饼干热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于攀登雪山69分钟消耗的热量...990 | |||||
懒汉版黄油饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、白砂糖（20克）、糖粉（30克）、全蛋液（半个鸡蛋的量）、中筋面粉（70克）、小麦淀粉（30克）、迷迭香（不用也没关系）（1支）
1/5. 取一个大碗，放好砂糖和糖粉，切出所需要的黄油块，用手指一点点撵捏成小小一块块，与糖一起大致抓匀。
2/5. 按2：1的比例准备好中筋面粉和淀粉，调调匀。
3/5. 将面粉倒进黄油碗里，继续随意的轻轻抓一抓。然后开始加蛋液了，一点点加，边加边用点力气把碗里的材料和成面团。
4/5. 将和好的面团，压扁，擀开到1毫米厚度，撒点迷迭香碎，按压一下，用模具压出形状，我用的是刺猬哈
5/5. 烤箱预热200度，饼干坯铺在锡箔纸或油纸上，150-180度，10分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、保护胃肠等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、调味等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效；可与洋葱、牡蛎 、基围虾搭配；与雪莲果、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒汉版黄油饼干热量1146 千卡
- 脂肪108.8 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物350.97 克
- 钠186.2 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾200 毫克