| 木瓜炖雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪蛤 | 克 | 15千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 总量 | 492克 | 木瓜炖雪蛤热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于空中蹬腿运动268分钟消耗的热量...180 | |||||
木瓜炖雪蛤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雪蛤（10克）、木瓜（1个）、银耳（一朵干的）、桃胶（10克）、冰糖（少许）
1/4. 雪蛤10g提前一天用清水加姜片泡发24小时，桃胶也用清水泡发15小时，我自己是都泡了24小时
2/4. 银耳泡开，把头子剪掉放锅里用水熬制2小时加冰糖
3/4. 把熬制好的银耳放进小炖盅里面，把木瓜去子去皮切小块放进炖盅里，泡好的桃胶也放进去，雪蛤捞出来用水煮5分钟后捞出放进炖盅里面盖上盖子隔水炖40分钟后就好啦，我用的量，刚刚好一家人吃
4/4. 装进小碗里
食材功效信息
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有阴虚体弱、增强免疫力、解劳热等功效；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗痉挛、抗疫杀虫等功效；可与章鱼、红枣、猪肉搭配；与明虾、北极虾、虾相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、润肺、嫩肤等功效；可与苹果、莲子、鸭蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、止痛镇痛、抗衰老等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺、养阴生津等功效；可与白果、香蕉、高粱搭配；
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营养信息
- 木瓜炖雪蛤热量803 千卡
- 脂肪2.51 克
- 蛋白质17.89 克
- 碳水化合物249.62 克
- 钠292.8 毫克
- 钙135 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾1949 毫克